文章插图
1、先把煮熟的鸡蛋放在白冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离 。再将鸡蛋捞出放在桌面，来回用手轻搓鸡蛋 。从中间开始剥鸡蛋壳，再剥鸡蛋两边的壳 。
【鸡蛋不好剥皮怎么回事 鸡蛋怎么剥皮不烂】2、把鸡蛋在合适的容器内，给它一定空间，上下左右摇晃杯子使鸡蛋壳破碎，鸡蛋内膜充分与鸡蛋脱离 。取出用手剥皮能够快速的剥出完整鸡蛋 。
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