【电烤盘是先放油还是先放油纸 电烤盘要放油再放吸油纸吗】
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1、电烤盘要放油再放吸油纸 , 在烧烤过程中产生的苯并芘有致癌性 。肉类在高温下直接燃烧 , 被分解的脂肪滴在炭上再与肉类蛋白结合 , 可产生苯并芘 。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品 , 致癌物质就会在体内蓄积 , 诱发胃癌、肠癌 。
2、肉类本身存在质量问题 。特别是一些个体摊主 , 在经济利益的驱动下 , 购买未经检疫的畜禽肉品 。消费者食用了不合格的肉食品 , 会导致寄生虫病或肠道传染病 。
3、因此 , 应尽量少吃或不吃烧烤类食品 。如果实在抵挡不住烧烤食品的诱惑 , 应选择科学烧烤方法烧制的食品 , 避免食用直接用炭、煤烧烤的食品 。
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