泡菜是不是不能晒阳光 泡菜能放太阳下晒吗

【泡菜是不是不能晒阳光 泡菜能放太阳下晒吗】

泡菜是不是不能晒阳光 泡菜能放太阳下晒吗

文章插图
1、泡菜不能放太阳下晒 。
2、看不同的蔬菜 。有些蔬菜比如萝卜洗净后还需要晾晒,利用紫外线杀死蔬菜的各种有害菌 。
3、腌咸菜的萝卜要晾晒九到十天,水分被晾晒到10%左右后就可以了 。买回来的萝卜洗净,用到切成小长条,放到盆中倒入点食盐揉搓之后,再把萝卜条放到太阳底下晒 。