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1、铁棍山药含有的淀粉较高 ， 如食用量过多的话 ， 容易加重肠胃负担 ， 引发大便干燥、口舌干燥、排便困难等上火现象 。
2、铁棍山药做法在高油、高糖、过于辛辣的情况下 ， 也会容易出现上火现象 。
【为什么铁棍山药吃多了会上火 铁棍山药吃多了会上火吗】3、山药每次食用量最好是控制在300g以内 ， 避免山药食用过多引起粪便干燥、口感干涩等上火症状 。

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