螃蟹黄为什么发黑 蟹黄发黑是什么情况


螃蟹黄为什么发黑 蟹黄发黑是什么情况

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【螃蟹黄为什么发黑 蟹黄发黑是什么情况】因为黑色的是蟹子,是螃蟹的受精卵,这样的情况只有母蟹才会有,将母蟹加热10分钟左右,发黑的蟹黄会变成金黄色 。螃蟹属软甲纲,是甲壳类动物,绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。