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【普通锅不粘的技巧 如何使普通锅不粘】1、将锅洗净 ， 倒入一点白醋 ， 并且持续加热到接近滚烫后关火 。
2、滚烫的醋用力涂刷锅的内面 ， 刷几遍后倒掉白醋 ， 用清水冲洗 。
3、大火加热 ， 直至锅内所有的水分都蒸发干净 。
4、当锅已经很热后转中小火 ， 同时倒入食用油 ， 然后不断摇晃转动确保锅内内面都沾上油 。这是用中小火保持温度 ， 至少让油在锅内呆两三分钟 。
5、两三分钟后关火 ， 等冷却后把油倒掉 ， 再用水和洗洁精把锅洗净 ， 擦干 ， 你会发现锅内面非常油亮 ， 此时你的不锈钢锅变成了不粘锅 。
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