鸟贝焯水几分钟 鸟贝焯水用不用过凉水


鸟贝焯水几分钟 鸟贝焯水用不用过凉水

文章插图

【鸟贝焯水几分钟 鸟贝焯水用不用过凉水】鸟贝体型较大,为大型、深水埋栖的双壳贝类,焯水时需要4-6分钟才可加热至半熟或全熟 。常见的鸟贝有两种,分别是滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤,其生长速度较快,约1年即可长到壳长7厘米左右 。