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【秀珍菇煮多久才熟呢 秀珍菇要煮多久才熟】秀珍菇要煮五到八分钟才熟 。建议在煮开后,再煮制五分钟左右 。秀珍菇又名为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇,是凤尾菇的未成熟子实体 。秀珍菇不仅肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳,味道鲜美,而且营养丰富,富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素 。
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