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【油和水能融合在一起吗作文 油和水能融合在一起吗】
视情况而定 。通常油和水不能融合在一起 。因水和油的分子结构差别很大 , 油是非极性的 , 水是极性的 , 不符合“相似相溶”定律 , 故不能相互融合 。但可通过外界条件 , 使它们完成融合 , 如在高温条件下加入乳化剂 。
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