【土豆粉煮熟之后是什么颜色 土豆粉煮熟后是白色还是透明色】

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1、土豆粉煮完是透明的，但是有的也是半透明 。有的时候中间的地方会发白，这都是正常的，但如果在煮之前提前浸泡了土豆粉，煮完之后土豆粉会发白 。
2、土豆粉的起源 。土豆粉是一种著名的汉族小吃 。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间 。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃 。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食 。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口 。

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