文章插图
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来 , 可保鲜一昼夜不变质 。
2、将鲜肉切成块 , 用油炸一下 , 能短时间保存 。
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里 , 然后将他们放在一个密封的容器里 , 可存整日 , 肉不变质 。
【猪肉不放冰箱怎么可以存放久一点】4、将鲜肉放入高压锅内 , 上火蒸至排气孔冒气 , 然后扣上限压阀端下 , 可保存两昼夜 。
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 。
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块 , 然后在猪肉上涂上蜂蜜 , 再用线把肉串起来 , 挂在通风处 , 可存放一段时间 , 肉味会更加鲜美 。
7、将鲜肉煮熟 , 趁热放入刚熬好的猪油里 , 可保存较长时间 。
8、将肉切成一厘米厚的片 , 用沸水烫一下 , 凉后涂上适量食盐 , 装入容器 , 纱网封口 , 放在通风阴凉处 , 热天也可保存15至20天 。
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理 , 可保鲜一个月以上 。
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