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【蛋糕粉可以做包子馒头吗 蛋糕粉可以做馒头吗】蛋糕粉不可以做包子馒头 。蛋糕粉含有的筋度比较低 ， 制作出来的包子馒头质地偏软 ， 口感会比较差 。蛋糕粉指的是专门制作蛋糕使用的小麦粉 ， 也叫做糕点粉等 ， 制作的主要材料为小麦 。蛋糕粉的用途比较多 ， 可以用于制作水果蛋糕、拿破仑蛋糕、蔓越莓蛋糕、戚风蛋糕、毛巾蛋糕、饼干等美食 。
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