【死河虾怎么处理干净 需要怎么清洗河虾】
文章插图
1、将虾皮脱掉后 ， 用刀将虾的脊背中间显现出一条黑线的部位 ， 顺着切开 ， 那条直到虾头头部黑线就会暴露出来 ， 再将它挑出扔掉 。然后用清水洗几遍就干净了 。
2、首先要清洗河虾的体表 ， 用手直接清洗就可以了 ， 一定要多清洗几次 ， 这样才能让河虾基本的清洗工作得到完成 。
3、之后要清理河虾胃中的残留物 ， 把河虾的直肠清洗好 ， 用剪刀把头部剪去 ， 然后挤出胃部的残留物 ， 把河虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳 ， 这时候河虾的背肌是容易翻起的 ， 把河虾的直肠去掉 ， 再进行加工 。
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