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1、牛奶过期一个月就不建议喝了 。过期的牛奶容易造成蛋白质变性 ， 也就是变质 。除此以外 ， 还容易滋生细菌以及黄曲霉素等 。
【牛奶过期一个月还能喝吗 牛奶过期一个月还能不能喝】2、食用过期牛奶容易引发食物中毒 ， 主要为腹泻、腹痛、呕吐 ， 甚至脱水等表现 。对于孩子 ， 因为肠道的免疫功能比较弱 ， 更容易引发肠道感染等不良表现 。所以 ， 过期的牛奶一定不要喝 。

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