【包菜储存方法 包菜的储存方法】
文章插图
1、包菜储存时最好不要把包菜切开 。切开后 ， 这样很容易丧失掉菜里的维生素C ， 更何况从切开口开始很容易变质 。
2、如果必须存储一半的卷心菜 ， 就用塑料袋把它紧紧的裹起来 ， 再放到冰箱里 。
3、为了防止干燥变质 ， 保留卷心菜应有的营养和清爽的口感 ， 可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存 。保存时间最长为两周 。但是如果买的是皱叶橄榄 ， 一周内就食用掉 ， 不要保存更长的时间 。
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