【红薯粉和粉丝的区别 粉丝和薯粉一样吗】
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1、粉丝和粉条的区别主要区别是原料上的不同 。粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成，粉丝比粉条细，白色不透明，质地细，口感比较韧 。
2、粉条一般是用红薯粉做成，比粉丝粗，深灰色，泡软后呈半透明的，质地比较粗糙，煮时间长容易融化 。
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