文章插图
猪肘在高压锅里25分钟可以熟 。
1、高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子 。
2、汤清亮的时候，加入老抽、糖、盐、料酒、花椒、大料，大火煮开 。
【高压锅炖肘子需要多长时间 高压锅炖肘子的时长和做法】3、开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约20-25分钟左右即可 。

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