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1、孕妇可以吃豆腐脑，豆腐脑是利用大豆蛋白制作而成的高营养成分食品，富含蛋白质，营养价值丰富，价格便宜 。而且豆腐脑含的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，比例也比较接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用 。
【孕妇能吃街边豆腐脑吗 孕妇能不能吃豆腐脑】2、豆腐脑除含蛋白外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙和磷 。孕妇在怀孕期间身体需要增加营养，增强体质，适当的选用豆腐脑可以为胎儿和孕妇提供营养成分 。在怀孕期间，尽量饮食均衡，避免进食辛辣和不易消化的食物，多吃新鲜蔬菜水果 。
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