鲜藕片能冷冻吗 鲜藕可以冷冻保存吗


鲜藕片能冷冻吗 鲜藕可以冷冻保存吗

文章插图
1、鲜藕是不可以冷冻的 。
【鲜藕片能冷冻吗 鲜藕可以冷冻保存吗】2、因为鲜藕中含有的水分比较充足,如果冷冻保存的话就很容易使其结冰,解冻后就会损坏莲藕组织了,所以要选择合适的方法来保存莲藕 。
3、如果是切开的,那么可以将莲藕浸泡在水中,而且要勤换水,这样可以保持新鲜,防止莲藕发黑,并且能够保存比较长的时间 。