晒山楂干不变色的窍门 晒山楂干不变色的窍门介绍


晒山楂干不变色的窍门 晒山楂干不变色的窍门介绍

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1、需要做山楂干的山楂要清理干净 , 或清洗晾干 , 或用湿毛巾擦拭 。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分 。
2、因为山楂含籽 , 不容易切片 。切片的时候先把山楂放正 , 立切 , 这样 , 顺着山楂籽的方向 , 会容易很多 。
3、山楂切片的时候 , 要把山楂中已经坏的、被虫咬的山楂给剔除出来 , 保证山楂干的品质 。
【晒山楂干不变色的窍门 晒山楂干不变色的窍门介绍】4、制作山楂片要选个晴朗的好天 , 以便于晾干 , 因为晒山楂第一天很重要 , 否则容易发霉变质 。
5、储藏也是先用纸盒箱为好 , 放于通风之处 , 可进一步充分干燥 , 储藏也是先用纸盒箱为好 , 放于通风之处 , 可进一步充分干燥 。这样制作出来的山楂片就不容易发黑 。