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1、青蟹和大闸蟹是可以存放好几天的，如果当天吃不完先找一个大盆，盆中加少量盐，少许水，没过盆底即可，然后放入青蟹或者大闸蟹，让螃蟹自由活动5分钟 。
【螃蟹怎么保存才新鲜?能保存多久 螃蟹怎么保存才新鲜?能保存多久能吃】2、待螃蟹吸收一些水分后，把水倒掉，然后找一块儿干净的布或者小毛巾遮住螃蟹的眼睛，处于一个黑色环境中，自然进入休眠状态，再放入冰箱保鲜里即可 。
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