小暑吃三样 小暑吃的三宝是什么


小暑吃三样 小暑吃的三宝是什么

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转眼间又到了小暑,听说小暑的时候要吃三宝,小暑吃的三宝是什么呢?小暑节气的含义呢?下面一起来看看吧!黄鳝夏天是吃黄鳝的最佳时期,而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面,所以,有句俗语是“小暑黄鳝赛人参”,说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效 。
食谱:红烧黄鳝 材料:黄鳝、调味品 。
方法:1,将黄鳝洗干净后切成段状 。
2,生姜、大蒜等调味品处理好 。
3,热锅烧油,然后放入黄鳝 。
4,加入调味品 。
5,收汁后装盘即可 。
莲藕莲藕是夏天的应季食物,有凉血滋阴的养生功效,小暑的时候空气干燥,又常上火,所以,可以经常吃些藕,帮助身体补水和凉血,是一道夏天必备的蔬菜 。
食谱:素炒藕片 材料:藕片、调味品 。
方法:1,挑选当季新鲜莲藕,清洗干净后切成薄片 。
2,藕片容易氧化放在清水里面泡一下 。
3,热锅放油,然后放入藕片和其他调味品,等到藕变色后即可出锅 。
绿豆芽夏天,植物生长茂盛,也是吃绿豆芽的好时候,绿豆芽的热量较低,但是水分和纤维素含量较高,可以促进肠胃蠕动,润肠通便,同时,绿豆芽有清热解毒的养生功效,非常适合夏天食用 。因此,小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用 。
食谱:凉拌绿豆芽 材料:绿豆芽、红萝卜、调味品 。
方法:1,绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝 。
2,焯水后备用 。
3,将大蒜、辣椒、葱花处理后备用 。
4,热锅烧油,将调味品倒进锅中烧至滚烫 。
【小暑吃三样 小暑吃的三宝是什么】 5,趁热将其淋在绿豆芽上 。
小暑节气的含义气温升高、开始进入伏旱期 。
到了小暑之后,气温逐渐上升,日照时间加长,天气开始变得炙热起来,空气变得非常燥热,所以,小暑期间要十分注意养生保健,以免损伤身体健康 。
注意事项
小暑勤洗澡、勤换衣 小暑的时候温度会比较高,皮肤表面的温度也会比较高,容易出汗,勤洗澡洗个澡不仅可以清洁身体,还能将皮肤表面的温度给带走,勤换衣能预防皮肤疾病,以免捂出皮肤疾病来 。
小暑期间多锻炼 小暑的时候虽然很热,但是锻炼还是不能停下来的,小暑的时候,昼夜温差比较大,可以在早晚的时候出去锻炼,此时空气清新,锻炼起来也是十分的畅快 。
小暑要饮食清淡 小暑期间,气候炎热,此时不宜吃一些性热的食物,应该多吃一些性寒、性凉的时候帮助泻火,应季的食物有苦瓜、秋葵、芹菜、莲藕、冬瓜、菱角、黄瓜等 。
小暑要少吃冷食 小暑的时候气候炎热,很多人喜欢吃冷饮避暑,从养生的角度来说,夏天吃冷饮之类的冷食对肠胃的伤害是比较大的,所以,建议有节制的吃冷食 。
小暑要预防中暑 小暑的时候天气开始变得热起来,对于身体较弱的人来说,这样的天气情况很容易中暑,所以,日常要常备防中暑的药品,饮食也要清淡一些,防止中暑 。