文章插图
1、冰皮月饼放冷冻还是冷藏需要视情况而定 。如果是已经开封的冰皮月饼，建议冷冻为佳，因为冷冻的温度可以防止冰皮月饼中的物质发生变质 。如果是未开封的冰皮月饼，则不易滋生细菌，所以可以将其冷藏存放 。
2、冰皮月饼是近年来非常流行的新型月饼，其外表晶莹剔透，入口香甜软糯，不仅口感更好而且也更健康，因此受到广大群众的喜爱 。冰皮月饼的外皮主要是由淀粉制成的，而内馅则是由奶油、绿豆和水果制成，因此将冰皮月饼放冰箱里冻一会后口味更佳 。
3、冰皮月饼冷藏保存或冷冻保存都是可以的，这需要根据情况而定 。未开封的冰皮月饼适合在0~5度低温里冷藏保存，冷藏保存的冰皮月饼即开即食，且口感很好 。如果是开封的冰皮月饼，则需要密封包装好之后放入冷冻层保存才能够抑制细菌滋生，并且在吃之前需要提前半小时拿出来解冻，这种保存方法极易破坏月饼口感，因此建议月饼在开封后就立即食用完 。
【美心冰皮月饼放冷冻还是冷藏 冰皮月饼放冷冻还是冷藏】4、购买冰皮月饼时，一定要选购在超市冷柜内保存的月饼，常温下的冰皮月饼极易变质，因此不推荐购买 。另外，购买冰皮月饼时，需要注意保质期，不要购买过期的冰皮月饼 。

• 月饼放冰箱一般保质期多长时间啊 月饼放冰箱一般保质期多长时间
• 月饼需要放冰箱吗 流心月饼需要放冰箱吗
• 月饼可以放冰箱里面冷藏吗 酥皮月饼可以放冰箱里面冷藏吗
• 月饼做好怎么放置回油纸 月饼做好怎么放置回油
• 月饼为什么保质期那么长 月饼为什么保质期那么长时间
• 月饼模具怎么用 月饼模具如何使用
• 月饼保存方法 月饼保存方法简单介绍
• 月饼保质期一般为多久 美心月饼保质期一般为多久
• 月饼可以冷藏回油吗 月饼回油需要冷藏吗
• 月饼皮发硬是什么原因 月饼皮发硬是什么原因造成的