【切好的土豆放冰箱第二天能用吗 土豆切完放冰箱第二天还能使用吗】

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切好的土豆放冰箱第二天能用 ， 但需要将切好的土豆密封装好 ， 然后放冰箱中冷藏保存 。因为切开的土豆表面很容易和空气中的一些物质发生氧化反应 ， 土豆内部的营养成分比如说蛋白质、水分等会慢慢流失 ， 而且第二天拿出来再炒的时候 ， 会发现炒的时候很容易会粘锅 。

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