文章插图
1、准备好所有材料 ， 还有一个鸭蛋滚了 。
2、银鱼洗下 ， 稍微泡一下 。
3、鸭蛋打开 ， 加点料酒 ， 盐 ， 葱花搅拌均匀 。
4、把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌 。
5、锅里放油 ， 油不能少 ， 油少了蛋会不好吃的 。
6、油热倒入银耳蛋液 ， 用铲尖揉开 ， 不要抄焦了 。
7、炒至蛋液凝块 ， 再稍微炒下就可以了 。
【银鱼炒鸭蛋如何做 银鱼炒蛋清怎么做好吃】8、可以开动啦 。

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