【漳州咸粿的做法 做咸水粿的方法】

文章插图
1、食材：粘米粉120g、玉米粉5g、水适量、萝卜干500g、蒜头100g、油 。
2、蒜头剁成蒜泥，与油爆开 。
3、蒜泥变金黄时，把剁碎的萝卜干放入，搅拌均匀，煮20分钟 。
4、将粘米粉、玉米粉与水搅拌均匀，每个容器放一汤勺的粉水，锅里的水烧开，大火蒸10分钟 。
5、将粿冷却脱膜，加上热乎乎的萝卜干，美味的咸水果就上盘了 。

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