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【黑金鸡块外边黑色是啥 黑金鸡块为什么是黑的】1、黑金鸡块之所以是黑的，是因为在鸡块中加入了竹炭粉 。
2、黑金鸡块中添加的竹炭粉有奶香味 。而且用竹炭粉制作的黑金鸡块内外均为纯黑色的，吃在嘴里并无异味 。外皮嚼起来很韧，能感觉到有细小的颗粒 。
3、竹炭粉就是用竹子烧成的碳化物，由于表面疏松多孔，像木炭一样具有良好的吸附功能，广泛应用于净水、除臭和净化空气上 。然而，越来越多的食品也傍上“竹炭”的概念 。另外，竹炭粉不是合法食品或者食品添加剂，无任何营养价值 。

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