启东特产有：吕四海蜇、启东青皮长茄、启东洋扁豆、吕四带鱼、启东沙地文蛤饼等，其中吕四海蜇是“海产八珍”之一，其因味道鲜美、口感清脆等特点而在国际上享有盛誉 。
启东市，隶属江苏省南通市 ， 位于江苏省东南端，长江入海口北岸，有圆陀角风景区、黄金海滩、法音寺、吕四进士府等景点 。
启东青皮长茄是全国农产品地理标志，其外皮呈翠绿色 ， 平滑有光泽，内部呈浅绿色 ， 不易褐变，质地柔嫩、细腻 。
【启东特产】启东洋扁豆也是全国农产品地理标志，外形呈肾形，种皮为绿白色，豆粒为浅黄色或淡绿色 ， 豆香浓郁，有糯性、口感微甜 。