山姆会员店爆红:背后的真相
2021年已经步入年尾 , 又到了采购年货的时节 。各大品牌也摩拳擦掌 , 开始最后的销售冲刺 。就在这“囤货过年”的欢喜氛围中 , 出现了一些刺耳的杂音 。
不久前 , 山姆会员店疑似下架了新疆所有坚果 。事后 , 山姆会员店表示是“新疆产品没库存了” 。但是以山姆会员店和沃尔玛的强大供应链管理能力 , 这样的说辞实在难以服众 。
很快 , 全国各地的山姆会员店里排起了退卡的长龙 。
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众所周知 , 山姆超市是沃尔玛旗下高端品牌 。1996年山姆在深圳福田落户 , 目前在中国23个城市运营有36家门店 。今年以来山姆开店速度明显加快 , 大有跑马圈地之势 。就在12月1日沃尔玛中国发布消息表示 , 山姆会员店会员已经突破400万 。
然而山姆超市的“提速”并不顺利 , 比如在最为敏感的食品安全问题上屡屡“翻车”、网红化发展也有过度营销之嫌 。眼下在新疆问题上的“小动作” , 更是为自己鸣响了丧钟 。
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成也网红 , 败也网红
很长一段时间 , 社交媒体上的各大博主都加入了疯狂安利山姆好物的队伍当中 。不仅如此 , 还有一支网红探店大军带着自拍杆穿梭于各大山姆门店 。这些内容轻易就能在网上收获数万点赞 , 让山姆会员店成为“另类网红” 。
在消费降级的当下 , 低价营销越来越难留住优质客户 , 获客成本越高 , 客户越优质 , 品牌的边际成本会不断降低 。
【山姆会员店爆红:背后的真相】山姆会员店就是瞄准了优质客群 。他们在商品及体验服务方面打出高端概念 , 通过两个档位的会员制吸引优质用户入会 , 这些优质会员是愿意为消费升级买单的主力大军 。
同时山姆是典型的仓储经营模式 , 宽阔的空间 , 超大的购物车区别于普通超市购物的拥挤感和压迫感 , 增加卖点在于 , 升级消费者的购物体验 。
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山姆还主动降低SKU数量 , 维持商品总数在4000左右 , 同行业的零售商一般SKU在一万左右 。山姆将自身定位于“买手”角色 , 从全球30多个国家和地区挑选最潮商品 。
从网上探店视频来看 , 探店的博主每一个人都在夸烤鸡有多便宜 , 麻薯有多便宜 , 瑞士卷有多便宜 。其实所谓“便宜” , 原因是山姆为仓储式超市 , 卖的东西都是以家庭单位为主的大包装;再加上山姆对供应商强势的议价能力 , 大大的降低了采购和运营成本 。
其实和其他超市比 , 山姆的商品价格并没有便宜多少 , 对于消费者而言 , 一次购物还要算上交通成本、时间成本 , 大老远去一趟山姆未必比去家附近的超市更划算 。
买手定位、大包装、装修风格都不是山姆真正火起来的原因 。山姆的爆红要归功于那条工作人员拦住非会员禁止进入的视频——山姆只为会员服务的这条slogan , 引起博主围观 , 纷纷探店 , 自此山姆走上了网红之路 。
山姆会员店爆红看似突然 , 其实是一场精心的运营策划 。在某一阶段打开小红书 , 搜索山姆就看到满屏相似套路的爆款营销文案和封面图 。
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相比其他超市 , 山姆的最大特点是会员制 , 没有会员卡就不让结账 , 甚至连门都进不去 。普通卡年费为260元 , 卓越卡为680元 。这笔钱不能用于消费 , 也不是储值 , 仅仅是一个身份的象征 , 有了这张卡才能继续消费 。其会员权益大多是一些售后服务 , 例如90天退换、积分返利等 。
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