可口百事联手放狠话?内忧外患下,元气森林该如何破局?

本文转自:上游新闻
冬奥会的“押三中三”让元气森林又得意了一把 。不过 , 正所谓树大招风 , 近日 , 就有消息曝出可口可乐和百事可乐(以下简称“两乐”)均在内部会议上表示:今年势必要消灭元气森林气泡水!
除了被饮料巨头“盯上” , 元气森林自身也面临着产品单一、新消费降温等问题 。外敌环伺、内忧不断的元气森林 , 该如何破局?
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“0糖”的挑战
众所周知 , 可乐是一种高糖分的碳酸饮料 , 本质上是一种调味气泡水 。在“谈糖色变”的今天 , “高糖”很容易让消费者联想到“蛀牙”“不健康”“肥胖”……于是 , 主打0糖0卡的元气森林气泡水 , 自然对高糖分的可乐形成了巨大威胁 。虽然 , 气泡水的“0糖”并不是纯粹意义上的0糖 。但是一波营销操作下来 , 在消费者眼中 , 元气森林气泡水还是变成了可乐的完美替代品:有气泡 , 甜 , 凉爽 , 更重要的是 , 0糖更健康 。
如果仅仅是口味选择也就罢了 , 对两乐来说 , 元气森林所培养的消费习惯才是真正的挖墙脚 。因为它可能让一代人都养成喝“0糖气泡水”的习惯 , 从而彻底颠覆两乐耗费数十年才在全球打造的“可乐味蕾” 。长此以往 , 高糖分的可乐将成为一代人的回忆 , 而元气森林气泡水则可能成为新生代的当下 。
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或许 , 这才是两乐“盯上”元气森林的根源所在 。
供应链端之争
事实上 , 两乐早就开始了对元气森林的“围剿” , 从上游供应链端对元气森林卡脖子 。
2021年开年之际 , 元气森林乳茶的代工厂就接到国际巨头通知 , 必须停止代工元气森林的产品 。
2021年5月 , 碳酸饮料瓶厂也被迫终止给元气森林供货 。在供应链受阻的情况下 , 元气森林不得不走向自建工厂之路 。
尽管深陷巨头围剿之中 , 元气森林的业绩依然取得高速增长 。据业内人士消息称 , 元气森林在2021年完成了75亿的销售额 , 较2020年翻了三倍 。
这更让两乐如临大敌 , 下一步在面对元气森林这一“敌人”两巨头或许还有更多的打法 。
没有门槛的气泡水?
抛开严峻的外部形势不谈 , 元气森林自身也存在诸多问题尚待解决 。
1.产品单一
截至目前 , 元气森林的业绩仍主要依赖气泡水这款单品 , 但气泡水没有门槛 , 谁都可以做;而且元气森林本身也不是走大单品策略的 , 像红牛、椰树等单品行天下的模式它也很难做到 。
2.线上到顶
元气森林是从线上火起来的 , 一开始走的是网红营销路线 。但饮料物流成本高 , 天然不适合线上销售 , 于是随着线上渠道的饱和 , 走向线下是必然 。这意味着 , 元气森林面临着和传统企业一样的压力 , 要去应对线下的人员管理 。
去年12月 , 元气森林开始围绕组织架构进行大范围调整 , 创始人唐彬森把更多精力放到渠道、销售管理和产品研发 。这个举动被业内人士解读为利空 。
与此同时 , 元气森林从去年下半年就开始做新零售 , 卖智能柜 。“传统快消企业都是成长到一定程度之后就开始做新零售 , 但新零售估值不会太高 。”某业内人士分析称 , 元气森林的这一举动正说明它们的日子不好过 。
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