【浙样红互动话题】你觉得现在的咖啡价格贵吗？本文转自：浙样红TV这两天

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这两天，咖啡刮起了涨价风。星巴克4个月内提价2次瑞幸咖啡每杯上调3元左右。
【【浙样红互动话题】你觉得现在的咖啡价格贵吗？】2月16日，不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于当日涨价。其中，大杯美式的价格从28元上涨到30元；大杯红茶拿铁的价格从33元上涨到35元；抹茶可可碎片星冰乐的价格从38元上涨到39元。此外，焦糖玛奇朵、燕麦奶等饮品价格上涨一元，火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等食品上涨1到2元不等。

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上调价格的不仅仅是星巴克，还有瑞幸和Tims 。瑞幸咖啡客服表示，根据公司决定，去年12月，有数百家门店的外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。上调原因是基于租金、人力、原材料等营运成本的综合考量。

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2019年2月进入中国市场的加拿大国民咖啡品牌Tims也对价格进行了调整。Tims客服称，的确对少部分产品调整了价格，这是综合考虑了目前营运情况后作出的决定。

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成本压力加大提价可能成关键策略，调价的背后是原材料价格的飙升。根据巴西国家地理与统计局当地时间2月9日发布的消费者物价指数报告，在2021年1月到2022年1月期间，咖啡粉的价格上涨了56.8% ，在所有商品中涨幅居首位。仅2022年1月，涨幅就达到了4.75% 。
在巴西，咖啡是消费量第二大的日常饮品。在疫情期间，居民对自制咖啡的需求大量增加，导致咖啡粉价格涨幅惊人。
不只是咖啡豆价格波动影响，牛奶、固定成本分摊、门店租金、咖啡师待遇提升、推广环保材料后包材成本上涨，以及及其他辅料成本等叠加影响，导致连锁咖啡品牌成本压力增大。
本月初，星巴克发布的2022财年第一季度财报显示，季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6% 。
在最新财报发布后，星巴克CEO凯文·约翰逊公开表示：“星巴克预计未来几个月将继续涨价，以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”
对于涨价，消费者态度不一涨价会影响消费者的消费意愿吗？有消费者认为可以接受，不会因为涨价而改变消费习惯。有人表示“一杯咖啡贵一两块是完全可以接受的。毕竟现在涨价的东西太多了。不会因为涨价而改变消费习惯。”
还有消费者则表示“现在杭州的咖啡品牌、咖啡店太多了，咖啡爱好者的选择空间很大。既有那些性价比很高、很实惠的咖啡品牌，也有讲究情调的小众咖啡馆。”“买个摩卡壶自己做不香吗？”

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