因此 ， 学者和专家们为证实酸奶中乳酸菌对肠道健康是否有益处 ， 纷纷展开了一系列的学术研究 。
研究结果表明 ， 乳酸菌对人的肠道的作用是因人而异的 ， 更重要的一点是：乳酸菌是无法活着在人体肠道内“安家”和“繁衍子孙后代”的 。

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刚生产出的酸奶中确实含有大量活菌 ， 但需要经过包装、运输、销售等环节才能来到我们身边 ， 中途乳酸菌会因为温度的变化而死亡；
【乳酸菌是怎样发挥它的“功力”让牛奶变酸的？】其次 ， 乳酸菌进入肠道 ， 经历胃液、消化液和胆汁一系列的“折磨” ， 能幸运活着到达肠道后还要和肠道内聚集的其他微生物群进行竞争 ， 因此酸奶中的乳酸菌要在肠道中存活、增殖成功的概率几乎为0 。
科学上说的“酸奶有助于消化”和人们认为的酸奶助消化实际上不是一回事！在酸奶发酵过程中 ， 乳酸菌把牛奶中的部分乳糖分解转化成乳酸 ， 乳酸可以和钙结合形成人体更易吸收的乳酸钙 。
从这个层面看 ， 酸奶确实是“有助于消化”的 ， 所以要科学看待酸奶中乳酸菌的功效 ， 不要盲目贪杯哟！

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