本文转自：文汇客户端
3月23日15时40分 ， “天宫课堂”第二课开讲！
这次 ， 主讲老师依然是女航天员王亚平 ， 指令长翟志刚担任摄像 ， 叶光富从旁协助 。

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航天员演示的第一个实验是太空“冰雪”实验 。
上节课 ， 航天员们给大家展示了空间站里种种有趣好玩的科学现象 ， 不少同学对液体在失重环境下的现象都非常感兴趣 。此次课上 ， 他们将带来新的神奇现象 。
上个月精彩的北京冬奥会和冬残奥会成功举办 ， 太空出差的航天员也为运动健儿们的精彩表现感到骄傲的自豪 。
【太空“点水成冰”，“雪球”竟是“热球”？！王亚平揭秘太空实验背后玄机】尽管空间站里四季如春 ， 但航天员们要在这里制造“冰雪” 。
这个实验要用到一种溶液叫乙酸钠溶液 ， 也叫醋酸钠 。我们在生活当中就很容易获得 ， 只要把小苏打和白醋混合在一起 ， 就能得到 。

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王亚平取出一个袋子 ， 里面装的就是过饱和乙酸钠溶液 。
她将溶液挤出来 ， 在空中形成一个液体球 。没想到 ， 溶液刚到管口就结晶了 。

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王亚平解释 ， 那可能是因为管口有一些颗粒 ， 使液体过快结晶 。于是 ， 叶光富又递过来一袋备用液体 。这次 ， 王亚平顺利挤出了一个过饱和乙酸钠溶液的液体球 。

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接着 ， 王亚平用一根沾有结晶核的棉棒触碰了这个小球 ， 奇迹发生了！

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液体球迅速结晶 ， 它看起来就像一个冰球！
这是为什么呢？
王亚平解释 ， 其实这是因为乙酸钠溶液在温度较高的水中的溶解度非常大 ， 很容易形成过饱和溶液 ， 在这种溶液里只要有一丁点的结晶和颗粒 ， 就能迅速打破它的稳定状 ， 析出大量晶体 ， 同时还会释放出大量热量 。
所以这个看起来像冰球的小球 ， “现在我摸着它竟然还发热的感觉 ， 原来是一个热球！”
王亚平进一步解释 ， 在地面上 ， 我们在做这个实验的时候要用到容器 ， 所以结晶的形状很容易受到容器外形的影响 。但是在太空中 ， 我们可以把它悬浮在空中 。失重环境下 ， 在表面张力的作用下 ， 挤出的液体形成了一个饱满均匀的液体小球 ， 所以当它结晶之后 ， 就成了现在这个样子 。
作者：许琦敏
图片：央视直播截屏
责任编辑：任荃

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