高端茶饮品牌逆势降价“降价更提质”的风潮来了本文转自：华商网你知道吗

【高端茶饮品牌逆势降价“降价更提质”的风潮来了】本文转自：华商网

文章图片

文章图片

你知道吗，你爱的茶饮品牌开启了“降价模式”！近日，高端茶饮品牌喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等纷纷宣布降价，并顺势推出季节新品，引发众多茶饮爱好者热议。高端茶饮品牌的降价动作，或会成为整个茶饮行业的新风向。
降价推新质优价廉成为现实
目前，喜茶已经完成了产品的全面调价，正式宣告现有饮品已全面告别30元，同时今年内不会推出29元以上的饮品类新品。华商报采访人员在喜茶外卖小程序上发现，深受消费者喜爱的“纯绿妍茶后”调价为9元， “芝芝芒芒”“芝芝莓莓”等则均由原价32元调整为29元。“喜茶的芝士茶是我的最爱，以前总觉得太贵，宣布降价后，我觉得我又‘喝得起’了” ，在校大学生小刘在接受采访人员采访时说。
不只是喜茶， 3月3日，乐乐茶宣布，部分饮品价格控制在20元以下，最低的饮品只要8元起步。3月17日，奈雪的茶产品全线降至30元以下，最高降幅10元，同时每月新增一款“1字头”产品。华商报采访人员在一处商场走访时，发现一家奈雪的茶门店确有“大幅降价， 9到19元鲜果茶，每月上新”字样的广告。
高端茶饮品牌纷纷推出降价优惠政策，受到了消费者的欢迎。“我之前经常喝茶百道、益禾堂等品牌，喜茶降价后，也开始买喜茶的饮品了” ，爱喝奶茶的仲女士接受采访人员采访时说。此次新战略的“打响”或将推动整个茶饮市场的转型升级，茶饮行业的“内卷”已然拉开帷幕。
逆势而行市场竞争下的策略调整
2021年4月，因原材料、人工、运输、能源等成本的持续上涨，茶百道、CoCo、益禾堂、1点点等品牌相继略微上调饮品价格；进入2022年，茶颜悦色也宣布涨价，上涨幅度在1-2元之间，涨价似乎已经成为新茶饮行业的常态。近来高端茶饮纷纷降价，让不少消费者喜出望外的同时也心生疑惑，明明茶百道等品牌刚刚涨完价，两大高端茶饮品牌怎么还降价了呢？
华商报采访人员采访了中商联商业研究院专家工作委员会副主任王建红，他表示，茶饮品牌的降价和涨价是一种此起彼伏的状态，是根据各个品牌的不同经营思路、状态调整的。高端茶饮品牌采取“用价格换市场”的策略，而其他品牌可能是在上升阶段，产能、开店率受影响，所以提高价格、增加盈利。
当前，新茶饮市场竞争激烈。与行业内价格涨潮相反，喜茶与奈雪的降价确实是“逆势而行” 。有业内人士分析称，高端茶品降价旨在打造“高贵不贵”的“人设” ，以开拓中低端市场，获取包括下沉市场在内的更多市场份额。此外，近两三年受疫情影响，各行各业或多或少都会受到影响，由于人们的收入减少、消费信心下降、受到管控等因素，在这个状态下商家选择降价在所难免。
发展趋势突出特色超越空间束缚
高端茶饮品牌采取高质降价的策略，让奶茶爱好者很难不爱。华商报采访人员走访了解到，在告别“30元档”之后，喜茶很多门店出现了“爆单”的情况，多家门店门口都排起了长队。奈雪的茶在限时活动中推出的相对平价的“轻松系列”饮品销量也持续走高，截至2月底，销量已超160万杯。
茶饮行业的竞争，不仅是对品牌实力的考验，更是对供应链的整体协调、产品质量、成本控制等方面的综合考验。对于高端茶饮品牌而言，在消费者心中积累的信誉口碑、良好形象而形成的品牌势能，是支撑其逆势降价的底气。喜茶方面表示，得益于品牌势能、规模优势以及在供应链的深耕和积累，其有能力“降价更提质” 。而对中、低端茶饮品牌而言，则更面临着生存和升级的双重压力。