里三层外三层，粽子累不累( 二 ) 本文转自：中国新闻周刊文

据“上海市场监管”官方微信， 2021年的市场调查发现，对于过度包装消费者有着较为明确的抵制态度：超过64.3%的消费者认为商品过度包装“没必要，应抵制”；33.9%的消费者认为包装应该“简易，追求自然化”；有近40%的消费者表示“不愿意，不能理解同样品质的两件商品，为包装更精美的那一件支付更高的费用” 。
那么，包装“瘦身”到底难在哪呢？
杜鹏表示，过度包装屡禁不止，根本原因在于商家有利用包装获取利润的动机。从商业角度来说，包装不只具有盛装、保护、介绍产品等基本功能，还是增加附加值的绝佳方式。在“颜值即正义”的市场价值理念推动下，企业越来越重视产品包装。许多企业通过加强外观设计、加大成本投入提升商品“颜值” ，从而人为抬高商品售价，赚取更多利润。
鼠小细也持相同观点。“俗话说：人靠衣装，马靠鞍，包装是企业给消费者的第一印象，也是能不能让消费者停下驻足察看、购买的机会。所以厂家会不遗余力的进行包装和在视觉上下功夫。”
前述三全的三款产品包装不同，规格不同，价格也有较大的差距，不过，若按同一重量的规格计算，则上述三款产品每千克的价格分别为304元、98.3元、54.8元。
此外，一些企业追求过度包装，一定程度上也是受到了市场需求的引导。杜鹏指出，粽子和月饼这类产品，交际属性更强，某种度上也意味着排场、面子、身份。
近年来，为了治理过度包装风气，有关各部门陆续制定出台《限制商品过度包装通则》《绿色包装评价方法与准则》等国家标准。
对此，北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳告诉中国新闻周刊，之前出台的规定大多数是原则性的，不够量化，可操作性不强，同时对商家约束力度也不够。此外，粽子月饼等产品销售量大，监管很难面面俱到。“因此，我们需要一个可量化的标准约束商家，也便于让监管者判断、查处过度包装时有据可查。”
新规量化监管更精准
5月26日，为让月饼、粽子包装“瘦身”和“轻装上架” ，国家市场监管总局制定发布了《限制商品过度包装要求食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单。具体修改内容为：
一是减少包装层数，将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。
二是压缩包装空隙，此次将月饼的必要空间系数从12降低为7 ，相当于包装体积缩减了42%；将粽子的必要空间系数从12降低为5 ，相当于包装体积缩减了58% 。必要空间系数是包装空隙的核心指标，反映了包装紧凑程度，数值越小表示包装空隙越小。
三是降低包装成本，对于销售价格在100元以上的月饼和粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%；对于销售价格100元以下的月饼和粽子，包装成本占比保持20%不变，其中包装成本一般指食品企业与包装企业签订的包装采购价格，销售价格一般指食品企业与销售企业签订的合同销售价格；同时要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。
四是严格混装要求，规定月饼不应与其他产品混装，粽子不应与超过其价格的其他产品混装。
值得注意的是，为了兼顾企业存在库存包装这一现实情况，新的标准实施日期被定在今年8月15日，不过刘洪生希望企业能尽快按照标准推出新产品，同时也倡导消费者尽量选购简约、绿色的包装。
杜鹏也认为，新规相比老版更加量化具体，可操作性更强，有助于引导市场风气，让企业将有限的资金和精力，放在产品的质量、口味上来。