酣客酱酒传承白酒文化底蕴 回归酒的价值
如果说“酱酒热”的上半场是品类和产区的红利;那么 , 下半场将是品牌运作能力的竞争 。当产品集中涌入市场的时候 , 留给酱酒后进者的突围之路只有一条:品牌化 , 高品质有使命感的酱酒品牌 。酣客酒业董事长王为说“酣客酱酒成功的终极根叫使命 , 企业想要获得成功就必须要有使命感 , 而使命是企业全体人员共同的财富 。”
回归酒的价值 , 不忘坚守初心
这世上有三样东西非常容易上瘾 , 即毒品、烟、酒 , 其中前两者都不健康 , 有害身体 , 只有酒相对健康 。酒是五谷的最高级形态 , 是大自然用伟大的食品加工方法
——【发酵】创造的完美结晶 。
酒可以透过肠胃吸收而作用于神经系统 , 让人感觉到轻松自在 , 因此酒是地球上特别伟大的食品之一 , 也是人类最早的真正意义上的商品之一 。
王为提出酣客酱酒的使命是回归酒的价值、回归生命本质、回归人性 , 回归物性 。
【酣客酱酒传承白酒文化底蕴 回归酒的价值】纯正的酱酒其底线在于坚持传统工艺 , 绝不加水、不加香精、不加酒精 , 然而如今添加上述东西的伪酱酒却很多 。酣客一直坚持高温大曲、正宗红缨子糯高粱酿造 , 出品最纯正、最规矩、最经得起考验的酱酒 , 这是酣客专注于酱酒 , 坚持回归酒的价值之初心的表现 。
酣客酱酒的生产基地位于贵州仁怀名酒工业园 , 这里有酿制顶级酱酒的绝佳天然环境 , 是中国不可复制的顶级酱酒核心产区 。此外 , 酣客酱酒严格遵循酿酒规律 , 端午制曲 , 重阳下沙 。在酿酒过程中 , 酣客选用优质中原冬小麦制曲 , 选用优质红缨子糯高粱酿酒 , 在经历了九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、四轮勾调、五年窖藏 , 最终得到一瓶不含任何额外添加物的高品质粮食酒 。
酒是人间至味 , 能够让人达到体感的巅峰 , 体验精神的愉悦、情感的迸发、思维的灵性 。纵观古今内外 , 世界上伟大的政治家、艺术家几乎都热爱酒 。更有者甚至认为 , 如果没有酒 , 中国历史文化的魅力就会减少三分之一 。
人与酒可以和谐相处 , 让人创造灵性、快乐、幸福 。人与酒也可以暴戾相处 , 创造灾难 , 以至于误人、误国、误天下 。
那么人跟酒到底应该怎么相处呢?这也是酣客酱酒一直思考和追寻的问题 , 答案是不仅要回归酒的价值 , 更要回归喝酒的初衷 。
复兴中年 , 兴业报国
王为认为白酒最大的社会学意义不是做大做强 , 而是国民精神:让一个民族的中年人少喝酒、健康喝、理性喝、不酗酒、不颓废、不酒后发疯、不怨天尤人、不对社会消极 。并通过喝健康酒 , 促进自身热爱生活、创造幸福、增加乐趣、善待社会、弘扬人性的光辉 。
因此如果一个企业的营销只靠广告则十分庸俗 , 而是要以精神融入品牌 , 给品牌注入文化内涵和文化底蕴 。一个好的品牌应该做好消费者的价值担当 , 满足消费者对品质、品牌、审美的要求 , 给消费者提供更好的产品、服务和体验 , 帮助消费者创造美好生活 。
王为说:“酣客人的终极使命是让酒健康、让人酣畅、兴业报国 。”
为此酣客酱酒发明了封测 , 主要通过科学验酒法 , 以及盲品、实验操作、对比验证等方式方法 , 从客观角度对不同酒种给出评价和回馈 。通过酣客酱酒封测让酒友深入了解中国白酒不同产区、不同香型、不同产品之间的区别 , 掌握鉴别白酒品质优劣的方法 , 进而走上“健康喝酒 , 喝健康酒”之路 , 并最终实现推动纯粮酿造酒的复兴和提升中国白酒文化全球影响力的伟大目标 。
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