推动精品咖啡新升级,太平洋咖啡在下一盘什么棋?( 三 )


所以太平洋咖啡为了凸显精品咖啡豆的风味 , 还在咖啡的萃取上下足了功夫 。所有门店的咖啡机都采用21%金杯萃取工艺要求进行了全面调试 , 萃取出咖啡豆恰到好处的烤坚果香气与柔和苹果酸 , 提升醇厚饱满的口感 。新升级的拿铁 , 则在配比方面进行调整 , 用两倍厚重乳 , 带来更厚重丝滑的体验 。
推动精品咖啡新升级,太平洋咖啡在下一盘什么棋?
文章图片

文章图片
据悉 , 升级前太平洋咖啡也提供咖玛素娜豆咖啡 , 但需要在原价的基础上加价换购 , 升级后 , 除了美式咖啡 , 其他所有咖啡都会更换为这种精品咖啡豆 , 不再加价换购 , 希望以此让消费者真正享受到高性价比的精品咖啡 , 打造高性价比的品牌形象 。
打造国民咖啡品牌 , 形成独特的中国文化体验
在高性价比之外 , 太平洋咖啡也一直认为 , 咖啡虽然是舶来品 , 但好的饮品、食品最终都要与中国文化相融合 , 才能呈现出最美、最好的状态 , 让更多消费者更好地享受咖啡的美好 。
推动精品咖啡新升级,太平洋咖啡在下一盘什么棋?
文章图片

文章图片
与中国文化相融合 , 这一直是太平洋咖啡的追求 , 并逐步积淀成为了品牌独特的文化体验 。此前 , 其就推出过“国酒咖啡系列” , 与东阿阿胶跨界合作联合推出阿胶咖啡等中式养生系列饮品 。
品牌情感化 , 触发情感共鸣
《中国餐饮品类和品牌发展报告2021》数据显示 , 在咖啡用户画像统计中 , 咖啡馆的女性消费者占七成 。而女性在这个快节奏的时代 , 特别是现在的白领女性 , 更为独立、自主 , 对情感共鸣的需求尤为强烈 。
推动精品咖啡新升级,太平洋咖啡在下一盘什么棋?
文章图片

文章图片
太平洋咖啡正是抓住这一点 , 通过治愈系小熊IP、文字、包装、产品周边 , 突出新时代消费者的生活理念 , 与消费者建立情感连接 , 引起消费者的共鸣 , 让品牌成为消费者的情感表达 , 不再仅仅是一种身份标签 , 实现品牌的情感化 , 提高品牌溢价 , 凸显高性价比的消费者印象 。
推动精品咖啡新升级,太平洋咖啡在下一盘什么棋?
文章图片

文章图片
结语
逐渐成为日常饮品的咖啡 , 已然不再是身份的象征 。而随着咖啡消费人群的增多 , 需求的增大 , 消费者对咖啡品质的要求也越来越高 , 不难预见 , 未来精品咖啡会有更大的市场增长 。
太平洋咖啡的“高性价比精品咖啡”战略 , 兼顾了消费者对精品咖啡和高性价比的需求 , 塑造了更有亲近感的品牌形象 , 建立了与消费者的情感连接 , 或将抓住精品咖啡市场增长的最大机会 。
来源:红餐网