今日立春年岁轮回( 二 ) 立春的“春”是哪个春在人们

文章图片
不少地区，立春当天有吃萝卜咬春的习俗。明代《酌中志·饮食好尚纪略》中记载：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’ 。”有文献记载，当时的人们认为吃萝卜可以解春困甚至增强妇女的生育机能。尽管这样的说法并无依据，但立春吃萝卜却表达了人们对健康的期望。

文章图片
浙江温州一带有立春吃春茶的食俗，吃春茶并非字面意思的“喝茶” ，而是选择红豆、红枣、柑橘、桂花、红糖放在一起煨煮，即为“煨春” ，寓意大吉大利、升官富贵。将煨好的春茶送给长辈，与家人同食，也是为了表达对家人的尊敬与美好的祝愿。;
【打春】

文章图片
立春时节，还有以“鞭打春牛”来“催农耕作”的习俗，带有典型的农耕特质。立春时，民间制作春牛，鞭打之，意在提醒人们一年之计在于春，要抓紧春耕生产，莫误农时，同时也祈盼新的一年五谷丰登。
立春贴士
饮食少酸多辛甘
中医认为，春季五行属木，对应人体肝脏。《素问·藏气法时论》说：“肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之” ，故此时饮食养生应以“少酸多辛甘”为主，以顺应春季阳气的升发。

文章图片
1.大蒜：味辛、甘，性温。归脾、胃、肺经。具有温中健胃、消食解毒、杀虫的功效。用于脘腹冷痛、肉食积滞、饮食不洁、呕吐腹泻、痢疾或痈肿疔毒等。现代研究，大蒜含有蒜氨酸，进入血液后转变为大蒜素，能杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
食用注意：大蒜生食刺激性较大，会出现口舌灼痛、胃烧灼、恶心等症状；过食可使胃液分泌减少，并出现目昏、口臭等，故胃病患者应避免过食。

文章图片
【今日立春年岁轮回】2.韭菜：味甘、辛，性温。归肾、胃、肝经。具有温中开胃、补肾壮阳、散淤血的功效。用于噎嗝反胃、呕吐、饮食减少；肾虚阳痿、遗精遗尿、腰膝酸软；胸痹疼痛等。现代研究，韭菜中含有挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等，具有清除肠道有害细菌的功效。

今日立春 年岁轮回( 二 )

今日立春年岁轮回( 二 )