麦吉减肥法（麦吉一阶段瘦身宝典）饮食只摄入一半蔬菜和一半肉

饮食只摄入一半蔬菜和一半肉类，一阶段一定要吃饱，否则会影响身体的新陈代谢的。原则上一阶段2周可以减掉自身体重的10%左右（不同人的体质不同，减重也会有所差异）。建议2周，最长不要超过3周。

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一半肉类一半蔬菜，需要吃高热量低脂肪的肉类
第一阶段要求吃饱，不吃撑。每个人身体基数和饭量不一样，需要大家自行把握好尺度，第一阶段通常不建议运动。
一日三餐正常吃，如果少吃一餐的话，身体反而会在下一次用餐时分泌过多胰岛素，更容易发胖。而且三餐正常吃也会提高身体的代谢作用，对塑造好身材较有利，所以每天三餐一定要正常吃。
麦吉减肥法不同于传统的减肥法，一阶段不控制脂肪摄入，煎炒烹炸都可以，尽量避免水煮哦。
吃什么荤菜：草鱼、鲳鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、蛇蝎鱼、小黄鱼、羊肉、鹌鹑、乌骨鸡、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡肉、龙虾、牛肉、鳊鱼、黄鳝、猪肉、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤、河蟹、生蚝等。
蔬菜：水芹菜、生菜、小白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、大白菜、空心菜、莴笋、黄瓜、小葱、芹菜(白茎)、西兰花、葫芦、青苋菜、菠菜、春笋等。
有争议的食物：菌类、茄子、丝瓜、海带、洋葱、紫菜、蛏子、白菜花属于有争议的食物。每个人的体质不同，耐受程度也是不一样的，可以试吃一天，如果体重没有影响就可以吃，如果有小幅增长或是平台那么就是违禁食物，就要禁止食用了。
不能吃的食物：胡萝卜、南瓜、土豆、山药、藕、地瓜（红薯）等根茎类蔬菜，豆角、芸豆等豆类蔬菜、豆腐、千张等豆制品，牛肚、鸭胗等动物内脏，牛奶、酸奶等乳制品，馒头、米饭等面食，苹果、西瓜等水果，白砂糖、葡萄糖等糖类。
注：紫甘蓝、西红柿、菜椒含有少量糖分，一阶段不能吃。
怎么吃1.完全杜绝主食，禁止一切糖类和淀粉
2. 一半肉类（包括海鲜类、蛋类）+一半蔬菜
肉类像羊牛猪鸡鱼鸭虾等都可以。不明确的食物最好不吃，水产品中，鱼肉可以增加脂肪流动以增加减肥效果，前提是瘦肉够量，虾类营养高，解决营养缺乏的问题。减肥还是要靠瘦肉。吃蔬菜目的是为了防止便秘，蔬菜最好吃绿叶的蔬菜，这样可以大大降低破戒的可能性。
3.煎炸蒸煮等各种烹饪方式都可以
做菜推荐煎炸炒的烹饪方式。麦吉减肥法不限制油的摄入，大豆油、花生油、玉米油等都是可以的。有条件的话推荐橄榄油、椰子油、天然黄油、棕榈油。因为高温下不易产生反式脂肪酸且具有天然保健功效，更有利于减重。
调味料：
可以吃的调味料：葱、姜、蒜、辣椒、食盐、味精、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然都是可以做菜时候放的。胡椒粉、胡椒粉为纯调味料，非复合型调味料。葱姜蒜只可以借味，不可以吃哦。花椒、茴香、八角等大料类做菜时也可以借味但是不可以吃哦。
不可以吃的调味料：糖、酱油、醋、蚝油、生抽、老抽、淀粉、生粉、料酒、红油、麻酱、黄酒、鸡精、鸡粉各种酱类不建议吃。
吃多少第一阶段要求吃饱，不吃撑。每个人身体基数和饭量不一样，需要大家自行把握好尺度，吃到心满意足为止。
喝水及饮料问题每天喝 8 杯水，大约在1800-2200ml 。多喝水很重要，并且要小口小口喝。因为脂肪的燃烧需要大量的水。饮水不足也会影响脂肪燃烧的效率，不利于减重。