驼奶粉掺假调查:含量可定制、宣称能“抗癌”( 二 )
含量可定制,“反正喝不出来”
为何标注为纯驼乳粉的大牌产品出现掺假情况,甚至没有驼奶成分呢?
乳业资深人士宋亮告诉新京报采访人员,2016年至2018年间,驼奶市场尤为火爆,但驼奶生产和进入市场的准入门槛并不高,因此市面上驼奶的品牌比较杂,质量自然也参差不齐 。
从事驼奶行业多年的经销商李天(化名)告诉采访人员,驼奶本身成本价高,卖纯奶利润低,“卖得最好的就是配方(调制)驼乳粉,便宜、利润大 。2019年火爆的时候,经常卖断货,双十一一天能挣几十万元 。”
李天口中的“爆款”是王牌驼纯骆驼乳粉,新京报采访人员曾对这款产品进行检测,发现该产品中“不含驼奶” 。“后来王牌驼质量下降,甚至出现了掺假的情况,退货率也高了起来后,就没再卖了 。”
王牌驼在官网介绍中称,该公司是中国配方驼奶粉开创者,2019年在新疆乌尔禾首家创立现代化骆驼养殖基地,为全国驼奶产业标准化发展起到了“样板式”作用 。
李天给采访人员推荐了一款名为驼奶奇迹益生菌配方驼乳粉的产品,供货价45元一罐,宣称驼奶含量70%以上 。
当采访人员对驼奶含量表示质疑时,李天改口称,70%是对外宣传的数据,“肯定也掺点别的奶,但喝不出来的,口感不错 。”
李天提供给采访人员的一份成品出厂检测报告显示:驼奶奇迹产地新疆伊犁,生产厂家为新疆巴里坤金驴生物科技有限责任公司 。检验结论称:本品按DBS 65/014-标准进行检验,所检项目合格准允出厂销售 。
这个标准是新疆地方标准,其中规定,配方驼乳粉需至少达到含量70% 。但新京报采访人员通过检测发现,这款宣称含量70%的驼奶,未检出骆驼DNA,只有牛DNA,也就是说,这是罐牛奶 。
【驼奶粉掺假调查:含量可定制、宣称能“抗癌”】老爸评测检测员葫芦告诉新京报采访人员,在实际产品检验中,很难测出调制驼乳粉的骆驼乳固体含量 。“但产品配料表中生驼乳排在第一位,说明使用最多的原料是生驼乳,未检出骆驼DNA就与标签不符了 。”
随后,新京报采访人员联系了上述产品的生产厂家新疆巴里坤金驴生物科技有限责任公司,一名生产负责人坦言,公司以前生产驴奶,看到驼奶效益好,就做起了驼奶 。
该负责人说,驼奶奇迹配方驼乳粉生产时,会根据价格不同定制驼奶含量 。“供货价55元的,驼奶含量只有40%,如果做成符合标准的70%含量,需要130元左右 。外包装都一样,也看不出来 。”
疯狂的市场:
一罐利润超5倍,有厂家宣称“可抑制肿瘤”
中国产业信息网发布的《2020年中国骆驼奶产业现状分析》报告中指出,驼奶开始逐渐被我国居民重视,其需求也呈现持续增长态势,2019年增长至1.66万吨,未来市场可能会形成供不应求的局面 。
事实上,新京报采访人员统计发现,目前国内市场上的驼奶产品,价格普遍高于300元一罐,有明星代言的品牌产品标价大多在500元以上 。一名业内人士透露,眼下的驼奶市场普遍“价格虚高”,背后利润空间巨大 。
在那拉集团官网展示中,与驼奶相关的产品就有14种 。一名销售告诉采访人员,他们公司骆驼奶源多,给很多企业代工过 。新京报采访人员从那拉集团销售人员和驼奶经销商处获取的两份报价单显示:那拉品牌300g一罐的驼乳粉,供货价230元,建议零售价格998元 。以此推算,一罐驼奶经销商的毛利润高达768元 。而益生菌配方的驼乳粉,供货价88元,建议零售价598元,经销商的毛利润超过500% 。
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