疫后经济复苏，北京哪些择业值得选？( 二 ) 本文转自：北京商报正值高校

“疫后经济社会全面复苏，再叠加上消费升级，对餐饮服务需求激增，餐饮行业就是民生行业，在经济中的重要性很高，稳定餐饮业就是稳定民生供给。”盘和林认为，民以食为天，当下餐饮行业频繁发放消费券，餐饮行业未来前景整体是好的，但对于个体来说，近几年由于客户对于服务和口味越来越挑剔，竞争也非常激烈。“尤其是标准化的连锁餐饮，竞争进入白热化阶段。”
餐饮业的发展需求推动人才需求的升级。“餐饮行业正向数字化蓬勃发展，在线上，要通过外卖平台来匹配供需，在线下，要通过点单系统来接单，通过管理系统来优化线下餐饮的管理效能，促进连锁店利用数字化实现高效运行。”盘和林介绍， “这就使餐饮行业的入行门槛由较为简单的做菜能力扩展到了数字技术能力、与平台的合作能力、电商能力、管理能力、应变能力等多个层面。”
餐饮业对人才需求的升级同样体现在数量需求上。作为典型的劳动密集性产业，餐饮业用人需求主要集中在服务员、厨师和清洁员，其中服务员占比55.7% ，厨师占比38.6% ，二者占用人需求的近九成。而人力资源和社会保障部日前公布了2022年二季度全国“最缺工”100个职业排行，其中，餐厅服务员位列前十之一。
“缺工的原因之一是这一职业相对缺乏成长空间，也较难提升个人竞争力。”王鹏表示，但餐饮行业与民生密切相关。“无论外部环境怎么发生变化，发生多少‘黑天鹅’、‘灰犀牛’事件，饭还是要吃的，尤其是在大城市当中，高端餐饮、日常餐饮和工作类型餐饮这三类餐饮，都是较为硬性的需求。”
“这就使餐饮行业具有一个相对稳定的前景。”王鹏表示，当前经济正处恢复阶段，会对餐饮业带来两个维度的提升。“第一个维度，当居民收入提升，其消费意愿提升，在餐饮方面的花费金额会自然增加。第二个维度，随着可支配收入的增加，大家会把日常性餐饮和工作性餐饮，向商务性餐饮、高端性餐饮转化。”
“餐饮行业的恢复与社会信心、居民可支配收入、经济情况是强关联关系，随着经济的逐步恢复，当前，餐饮业正处在一个加速恢复的进程当中。”王鹏表示。
网游与金融：高薪与高压兼具
此外， “传统”的高薪行业一直也在就业者视线的焦点上，当下也不例外。《报告》显示，网络游戏和金融行业薪酬最高。二季度，网络游戏以17856元/月薪资排名北京薪酬首位，略低于上季度的18582元/月。仅次于网络游戏的是金融行业，其中，基金/证券/期货/投资、银行、信托/担保/拍卖/典当，分别以17627元/月、17607元/月、17302元/月的收入排名第二至第四位。
“得益于互联网的发展，近年来，网络游戏和金融行业的发展速度很快，其薪酬水平和未来的成长潜力也非常巨大。”北京社科院研究员、中国人民大学智能社会治理研究中心研究员王鹏表示。
这两大行业的薪酬水平何以稳居高位？王鹏认为，一是门槛本身较高， “较好的金融企业通常要求求职者是财经学院毕业的硕士，有的需要海外留学背景，都是优中选优。”而在网络游戏方面，则需要有较强的开发能力甚至带队经验。二是行业内部迭代速度快。“末位淘汰的机制，永远都在把市场当中最优秀的人才吸纳进来，这就要求从业者处于不断学习、不断创造更高价值的状态。”
速度也是将薪酬推高的原因之一。王鹏介绍，网游和金融行业赚钱的速度与成长速度非常快。“现在喜欢网络游戏的人越来越多，消费升级后，游戏玩家更加愿意为游戏、为情怀付费。同时，随着数字经济的发展，网游与金融便得以高速地互相推进。”