怀孕四个月吃什么好(怀孕四个月应注意什么)( 二 )
4、为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品 。比如:
早餐:米饭一碗、豆腐与海带汤一碗,多吃一些鸡蛋 。
早点(上午10时):橘子一个(含大量的维生素C) 。
午餐:凉面一盘,西红柿鸡蛋酱 。
午点(下午3时):牛奶一瓶,饼干几片 。
5、现在是宝宝长牙根的时期孕妈妈要多吃含钙的食物,让宝宝长上坚固的牙根 。白砂糖有消耗钙的不良反应,且易使人发胖 。孕妈妈可以用红糖来代替白糖 。红糖中钙的含量比同量的白糖多2倍,铁质比白糖多1倍,还有人体所需的多种营养物质,有益气、补中、化食和健脾暖胃等作用 。
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怀孕四个月吃什么好
1、虾仁炒韭菜
原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克 。
制作方法:
1.将虾肉洗净,沥干水分备用 。
2.将韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝备用 。
3.将炒锅置于火上,放花生油焼热,下葱、姜丝炝锅,炒出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹入料酒,加入酱油、盐、高汤稍炒 。
4.然后放入韭菜,急火炒片刻,淋入香油,加味精调味即可 。
功效:含有丰富的胡萝卜素,维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,不但能温中行气、散血解毒、开胃补肾,也有利于孕中期眙儿对维生素和矿物质的需求 。
2、牡蛎粥
原料:鲜牡蛎肉60克,糯米60克,猪瘦肉30克,料酒、盐、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量 。
制作方法
1.将牡蛎肉洗净,猪肉洗净,切丝 。
2.糯米淘洗干净,煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉,烹入料酒、盐一起煮成粥,煮好粥后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可 。
功效:富含氨基酸、亚铅等矿物质和维生素,能有效改善血液循环,是准妈妈很好的补气养血佳品,同时还能促进皮肤的新陈代谢,达到滋容养颜的目的 。
3、鲫鱼炖豆腐
原料:鯽鱼400克,豆腐300克,大葱10克,姜10克,盐5克,味精22克,胡椒粉3克,香油10克,料酒10克,香菜15克 。
制作方法:
1.鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净,两面花刀;豆腐切成3厘米的方块,用开水汆一下,捞起,控干水分;葱、姜切粒 。
2.炒锅置旺火上,加油烧热,下葱、姜粒,炒出香味,加料酒、鲜汤略烧,下鯽鱼,用大火烧幵,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟;加精盐、味精、胡椒粉调好□味,淋香油,撒香菜末即可 。
功效:益气健脾、消润胃阴、利尿消肿 。
4、黄花蛋
原料:鸡蛋150克,干黄花菜50克,盐2克,料酒3克,白砂糖3克,花生油15克 。
制作方法:
1.将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒搅拌均匀 。
2.黄花菜用温水泡发好,洗净,控干,切成两段 。
3.炒锅置于火上,放花生油烧至七成热,倒入蛋液翻炒,最后放入高汤、黄花菜、加細白糖略炒即可 。
功效:养血平肝、利尿水肿,可预防孕期头晕、心慌、小便不利、下肢浮肿的状况,最适合准妈妈孕中期食用 。
5、蛋皮炒菠菜
原料:菠菜400克,鸡蛋3个,花生油30克,大葱3克,姜3克,盐2克 。
制作方法:
1.菠菜洗干净,切成段,放入开水中焯一下捞出,晾凉备用 。
2.把鸡蛋打入碗内,加精盐搅匀;葱洗净切末,姜去皮洗净,切末 。
3.将炒锅置于火上,倒入少许花生油,烧至六成热再倒入蛋液,摊成蛋皮,把蛋皮切成5厘米长、0.5厘米宽的丝,备用 。
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