日本禁止黑鲉鱼上市!( 二 ) 最近日本因为福岛核废水排入

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由于鲱鱼等油性鱼具有较高水平的毒素（即多氯联苯），孕妇每周食用这些鱼类的份量不应超过两份。
另一个受到关注的是金属汞，这是一种神经毒素，可以进入胎盘并影响婴儿发育。汞的摄入，和癌症、糖尿病以及心脏病之间，存在大量联系。虽然其他食物，如蔬菜，也含有汞，但一项研究发现，受试者的汞摄入量中，有78%来自鱼类和海鲜。
鱼类中的汞含量之高，已经足以使得美国的食品和药物管理局（FDA）建议孕妇，将某些常见鱼类（包括大比目鱼和金枪鱼）的摄入量控制在每周食用一次以内。
但是，纳皮尔也说，人们对鱼类体内重金属积累的顾虑有些夸张了。他说，这个问题仅存在于寿命特别长的鱼类，比如剑鱼。剑鱼可以生存15年至20年。剑鱼的汞含量达到了0.995PPM，而平均寿命为4年到5年的鲑鱼，它们的汞含量大约为0.014PPM 。尽管研究仍在进行中，但美国环境保护署已经提出，对于孕妇而言，若每周食用一次的话，每餐可允许摄入的平均汞含量为0.46PPM 。
然而，这个问题正在恶化。随着全球气候变暖，有证据表明，海洋中的汞含量可能会上升。研究发现，随着北极的多年冻土逐渐融化，其中含有的汞也会流入水道。
尽管汞带来的风险很小，但我们从鱼类中获得的好处却要多得多，尤其是海洋Omega-3脂肪酸。
脂肪酸
油性鱼——包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼等，富含海洋Omega-3脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。因此，人们普遍相信，食用这些油性鱼，可以降低心血管疾病风险。
有一些植物也富含Omega-3，比如亚麻籽和核桃。不过这些植物还富含第三种脂肪酸——α-亚麻酸（ALA）。2014年的一项研究总结称，植物Omega-3对心脏健康的益处或许不亚于EPA和DHA，但尚无其他研究支持该论点。但是，藻类补充剂和可食用的海藻均富含EPA和DHA 。
EPA和DHA在人体新陈代谢过程中都有着重要的作用，但我们人体内无法有效地生产出这两种脂肪酸。所以，将它们作为我们日常饮食的一部分十分重要。
我们的大脑、视网膜和其他特殊组织中含有大量的DHA 。DHA和EPA一起，有助于我们抵抗体内的炎症，而炎症往往与更高风险的心脏病、癌症和糖尿病相关。
英国南安普敦大学人类发展与健康负责人菲利普·卡尔德说：“研究海洋Omega-3健康功效的人口数据向来一致且具有说服力，并且也表明摄入更多EPA和DHA的人群患常见疾病（尤其是心脏病）且因此死亡的风险更低。”
一个既能补充Omega-3，同时又可以避免摄入金属汞进而带来潜在伤害的办法是，服用鱼油保健品。然而，世界卫生组织（WHO）最近委托进行的一项研究，在观察了各种健康结果中Omega-3补品的功效后，发现服用这些补品并不能产生与食用油性鱼一样的效果。

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尽管你可以从鱼油保健品中获取Omega-3，但效果不及直接食用油性鱼。
我们的身体习惯于代谢整体食物，而不是一小部分特定营养物质。
世卫组织那项研究的研究人员之一、东盎格利亚大学的一名读者李·霍珀补充说：“我们的研究发现，在降低冠心病死亡风险方面，Omega-3补品的功效十分有限。”
大约334人连续四年或五年服用Omega-3补品，才可能有一人不会死于冠心病。
但是，像霍珀进行的这类人口研究仍存在一个问题。虽然有些油性鱼，如沙丁鱼，并不算贵，但跟鱼有关的饮食一般都更贵一些。人们也普遍认为，社会经济地位会影响健康结果。所以，多吃鱼的家庭也可能有更高的收入和更健康的生活方式。