田坤道|“社死”成了“香饽饽”，王者海底捞告诉你怎么拼服务现在的人有多怕“尬”？不熟

现在的人有多怕“尬”？
不熟的同事迎面走来，赶快装作打电话或看向远处不知道什么的风景；看到领导先自己一步进了电梯，即便楼层再高，时间再紧，也坚决爬楼梯或等下一趟；逢年过节家族聚餐，能拖就拖，不到饭点绝不提前进场......
怕尬聊，怕尴尬，与“社死”相比都不值得一提，毕竟“社死”可是尴尬的最高境界，一群人看着你尴尬，想想都冷汗直流。
不过，有这样一家大名鼎鼎的火锅店，却能将“社死”变成营销，让这种独一无二的“社死”体验被贴上“香饽饽”的标签，去过的表示很尴尬，已经抠出两室一厅了，但并不拒绝和反感；没去过的听到或看到这种奇妙的体验，表示想要去尝试一番。
这家店，就是服务营销的王者——海底捞！

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【田坤道|“社死”成了“香饽饽”，王者海底捞告诉你怎么拼服务】现在的生意难做吗？当然难做，不光是现在，以前的生意也未必好做，更何况我们现在处于市场饱和，消费者视觉和体验双双疲劳的大环境下。
千篇一律的商品，千篇一律的噱头，千篇一律的风格，再加上线上渠道的挤压，让现在的线下渠道叫苦不迭，但是海底捞却走出了一条拼服务的创新营销。
海底捞的服务有多极致？
不要让海底捞知道你今天过生日，否则你将会感受到什么叫“社死”+尴尬+损友+路人+工作人员的多重暴击！那一刻你会觉得自己是最无助的主角，热情的服务你想逃却逃不掉，路人的八卦注目你想避开却只能闭上眼睛，朋友的起哄让你的尴尬翻倍，这绝对算得上是另一种难忘的生日。
都说去海底捞不是为了过生日，而是为了看朋友在海底捞过生日。嗯，确认过眼神，是损友本损没错了。

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在海底捞聊天要开启加密模式，因为你一句漫不经心地说话，就会被服务人员记在心里，并在第一时间帮助你实现。
比如等餐期间你吃了很多某一种等餐小食，临走的时候很可能会得到一堆；比如女孩子们的特殊情况，服务人员知道了就会送上贴心的红糖水，甚至吃累了有抱枕供你休息，一个人吃饭有大玩偶陪你进餐......
先不说这些服务是否真的必要，单就这一份细致与极致就是很多商家学不来也做不到的，单就这一点，海底捞就有足够的底气自称为“服务界的王者”！
人们生活水平的提高，让消费者的购买力大幅增加，也拓展了消费者的选择，这个时候就需要使用一些其它的手段提高你的竞争力，而提升服务就是一种不错的方法。

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服务可以直接提升消费者的消费体验，这一点可以延伸到很多不同的行业领域中，而不是仅仅局限于服务行业。
以粮油经营为例，本身粮油产品就具有很严重的同质化问题，在保证产品质量的前提下，发展不同形式的特色服务，就可以让你的店铺凸现出来，在严重的市场竞争中脱颖而出。
当然了，产品以外的提供都只能算是附加价值，是提升消费者消费体验的手段，想要店铺长期稳定地经营下去，过硬的产品质量和不断突破的创新精神，才是立店之本，不要为了追求附加价值而本末倒置，服务与质量齐飞，才是诚信经营之道。