“千人千面”的智能便利店,能够颠覆传统零售生态吗?

传统的便利店没有系统、没有数据、没有算法 , 人依靠经验和感觉做决策 , 这也导致了经营完全是摸着石头过河 , 很难有稳定收益 。到了现代的便利店模式 , 虽然有高效的收银系统 , 有数据报表 , 却大多缺乏算法的支持 , 人看着一大堆数据报表做决策 , 很大程度上也凭着经验和感觉 , 容易产生错误 。而现代数字化便利店有系统、有大数据、有AI算法 , 人通过算法做决策 , 同时 , 人也能优化算法 , 做到时时迭代 , 在极大地推动着便利店业态的成长 。
“千人千面”的智能便利店,能够颠覆传统零售生态吗?
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智能便利店的开发优势
1、数字化改善经营业态:从支付的数字化切入 , 到账单的数字化 , 再到顾客管理的数字化 , 又到物流的数字化 , 借助于大数据和人工智能等先进技术手段 , 了解消费者的消费习惯 , 为顾客提供智能化的场景消费 , 赋能门店全新升级 , 能够提升商家的营销能力和预测能力 , 进一步实现降本增收 。
2、数字化提升员工效率:可以引入无人贩卖机、自动结算机为消费者提供服务 , 利用对顾客需求与猜测能力提升的优势 , 洞察不同顾客的需求 , 在网上平台统一订货 , 进货的时间弹性增强了 , 总部的供应商也能集中统一处理订单需求 , 一定程度上降低了员工的操作成本 。
智能便利店能够实现什么功能?
1、AI店长:通过人工 , 是很难对店内丰富的SKU进行统计和了解的 , 所以AI店长 , 能够协助店长在短时间内对店内的商品情况进行精准统计和分析 , 并作出决策 。在进行选品、订货、陈列、促销等工作方面 , 生产出基于大数据的执行方案 。
2、AI店员:AI店员最常见的支持就是自助收银机和自助客服机器人 , 为进店的消费者做导购 , 提供快速扫码结算的服务 , 帮助店员减少面对面的接待量 , 解放双手 , 投入到更有意义的工作中去 , 还能提升服务的效率 , 避免排队影响店面秩序 。
3、电子价签:便利店卖的很多商品都有赏味期 , 利用电子价签的方式 , 可以采用动态定价的方式 , 在商品销量低于预期 , 或是商品临期、新鲜商品上架时 , 能够根据供求 , 迅速在后台进行价格调整 , 一键替换商品名和价格 , 不用操心促销问题 。
4、大数据分析:通过算法功能 , 可以打造千店千面的经营方式 。例如借助于对店铺周边消费群体画像 , 进店顾客消费情况画像 , 店内商品热销情况及店内促销情况的大数据分析和总结 , 洞察周边消费群体的核心需要 , 做到智能选品 , 在特定的地点、空间、时间里 , 把促销内容推送给目标消费者 , 还能根据不同时段制定不同的热推商品 , 打造店铺特色 , 做到个性化经营 。
【“千人千面”的智能便利店,能够颠覆传统零售生态吗?】与传统便利店不同 , 智能便利店主要通过大数据和AI驱动门店运营 , 以科技和算法为供应链赋能 。做到了全链条自动化 , 用算法提升服务效率 , 用“数字化”变革便利店行业 , 帮助便利店企业实现大规模扩张 。