2、如果是那种很细的干米粉，先用温水泡发一下，水温30-40度，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下即可。3、将干米粉放到凉水中煮，在煮的过程中要用筷子搅拌，煮到水开立刻...

2、制作原料不同：米粉以大米为原料，米糊的制作原料较丰富，有各类米、杂粮还有薯类。3、制作方法不同：米粉是经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上...