我买了一些低热量的鸡胸肉 。听说可以增肌 。你知道炸鸡胸肉需要焯水吗？
【炒鸡胸肉需要焯一下吗】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
不需要 。
煎肉时要提前焯一下 。主要是去除其中的血腥味物质 。但是鸡胸肉经过焯水和油炸后味道会变老 。建议烹饪前用冷水浸泡腌制 ， 去除血水和性味 。而不是热烫 。直接爆炒 。这样会让口感和味道更好 。

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