据说黑米要泡过才能煮 。不浸泡直接煮可以吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
当然可以 。但建议煮之前先泡一下 。
黑米本身不容易煮 。没有提前泡过的黑米 。可以用高压锅直接煮 。高压锅的压力很大 。黑米煮15-20分钟左右即可 。
用普通的锅做饭 。烹饪需要更多的时间 。并且注意是否所有的黑米都煮好了 。未煮过的黑米，大部分营养成分都出不来 。不易被胃酸和消化酶分解 。容易引起消化不良等身体不适 。
【黑米不泡可以直接煮吗】所以建议黑米不用高压锅泡着煮 。用别的锅提前泡 。

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