![怎样杀活鱼视频教程 怎么杀活鱼](http://img.cnfanrong.com/230713/140Z24938-0.jpg)
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【怎样杀活鱼视频教程 怎么杀活鱼】
1、用刀背或者擀面杖拍几下鱼头 , 将其拍晕便于操作 。
2、用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞 , 对于比较大的鳞可以直接用手抠掉 , 在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现 , 要仔细刮干净 , 再用水将整条鱼冲洗干净 。
3、鱼底部尾鳍处用刀往鱼嘴处划5毫米深的口子 , 从尾部用手开始掏出里面的内脏 , 然后冲洗干净 。
4、将两面的鳃用食指抠出来 , 将鱼内外清洗干净 , 在正反面各划一刀 , 正反面分别抽出鱼腥线 , 将正反两面鱼头处剩余的腥线拔出即可 。
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