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【黄油和猪油有什么区别 黄油和猪油有什么区别都可以做奶油吗】
1、性质不同：黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂 ， 而猪油是从猪肉提炼出 ， 初始状态是略黄色半透明液体的食用油 ， 常温下为白色或浅黄色固体 。
2、用途不同：黄油主要用作调味品 ， 营养丰富但含脂量很高 ， 而猪油有两个用途 ， 炒菜和制作酥皮类的点心 。
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